شوفي تي في | ShooFeeTV
دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 829894
ادارة المنتدي دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 103798
شوفي تي في | ShooFeeTV
دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 829894
ادارة المنتدي دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 103798
شوفي تي في | ShooFeeTV
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


شوفى تى فى الرئيسية -دليل التلفزيون العربى؛محطات التلفيزيون العربى؛قنوات التليفزيون العربى،فضائيات التلفيزيون العربى،دليل الفضائيات العربية
 
الرئيسيةNogoom FM 100.6أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
المدير العام


ذكر
عدد الرسائل : 1738

دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف   دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف Icon_minitimeالخميس 05 أغسطس 2010, 08:50


دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 277814

المقادير:
1 دجاجة (حوالي 2/1 1 إلى 2 كيلو)
2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة
4 فص ثوم مفروم
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء أو مرق دجاج
2 ليمون مخلل
1/2 كوب زيتون

الطريقة:

- يُغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف.
- يُخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط.
- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة.
- يُدعك الدجاج بنصف خلطة البصل، ثم يحمر ويقلَّب باحتراس حتى يصبح ذهبي اللون.
- يُضاف الماء أو المرق ويترك ليغلي، ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.
- تُقطع واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة، وتُضاف مع المتبقي من خليط البصل والثوم ويضاف الخليط إلى الدجاج.
- يُشطف الزيتون ويُضاف إلى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار بدون تغطية لمدة 15 دقيقة.
- تُرفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخلط ليتبخر منه أكبر نسبة من السائل.
- يقطع الليمون المخلل الأخرى إلى شرائح.
- توضع الدجاجة في طبق التقديم مع الصلصة وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون.
-إذا كانت الصلصة سميكة يضاف قليل من الماء وتترك لتغلى على النار قليلاً..

دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف 739110



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://asdman10.yoo7.com
 
دجاج محمر مع الليمون المخلل مقدمة من الشيف محمد شريف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج كنتاكي لذيذ جدا و صحي
» حــصــريـا على ايجى توب ::.. عصام كاريكا - عبودة ماركة مسجلة ...::: مقدمة مسلسل سامح حسين 2009
» تحميل الحلقة الثالثة من المسلسل العربى ♦ برة الدنيا ♦ لـ شريف منير
» تحميل الحلقة الاولى من مسلسل ♦ برة الدنيا ♦ لـ شريف منير جودة dvd تحميل مباشر
» تحميل الحلقة الثانية من مسلسل ♦ برة الدنيا ♦ لـ شريف منير جودة dvd تحميل مباشر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شوفي تي في | ShooFeeTV :: قـــســم بــنــات حــواء الــعــام :: تـــعــلــيــم الاكــلات والــحــلــويــات-
انتقل الى: